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江東区

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煮干しラーメン / 2026/07/21

★4.8

亀戸煮干中華蕎麦つきひ

亀戸の横丁内にある煮干しラーメンの店。看板格の中華蕎麦と濃厚蕎麦が軸で、和え玉の案内も見える。煮干しの強度を軸に、この店の輪郭を味と公開情報から追う。訪問前は営

東京都江東区亀戸

豚骨魚介ラーメン / 2026/07/18

★3.7

江東区南砂のラーメンとうかんやで、豚骨魚介の気配を持つ一杯を見てきました。動物系と魚介系の重なりに、中細ストレート麺の流れがどう乗るかを中心にたどります。訪問前

東京都江東区南砂

醤油ラーメン / 2026/07/10

★4.1

亀戸のしののめヌードルで醤油ラーメンに向き合う。煮干し香の気配や麺の手触りが語られ、塩やまぜそばの存在も伝え聞く。訪問前に営業情報の確認は欠かせぬ店である。ひと

東京都江東区亀戸

豚骨魚介ラーメン / 2026/07/10

★4.8

木場駅周辺で向き合う麺屋吉左右。豚骨魚介のらーめんとつけ麺を軸に、麺の太さ、香り、余韻、公開情報を手がかりにこの店の輪郭をたどる。訪問前に確認したい点も含めて

東京都江東区東陽

二郎系 / 2026/06/10

★4.9

亀戸駅から歩いて向かうラーメン二郎亀戸店は、二郎系の骨格をきっちり押し出す一軒アルヨ。太い麺と豚骨醤油の厚み、汁なしや本日のトッピングまで含めて、店の現在地を

東京都江東区亀戸