クラシック家系 / 2026/07/25
麺家 黒
目黒駅圏で出会う麺家 黒は、クラシック家系の文法をまっすぐ伝える一軒だぜ。豚骨醤油の芯、調整できる麺と味の設計、無料ライスまで含めて現在地を追う。見え方はかなり
東京都 目黒区 目黒AREA RADAR
目黒区
9件表示中
長岡生姜醤油ラーメン / 2026/07/20
NOODLE パドル
自由が丘駅からほど近いNOODLE パドルで、生姜しょう油ラーメンを中心にみた店舗記録です。移転の背景やメニュー構成、味の輪郭、訪問前に確認したい営業時間まで、
東京都 目黒区 自由が丘中華そば / 2026/07/16
手打ち あさま
中目黒の手打ち あさまは、手打ち麺の存在感を軸に、醤油の香りと鶏清湯の澄み方を楽しみたい一杯ネ。昼営業中心で売り切れ終了の案内もあり、訪問前の確認は大事アル。
東京都 目黒区 目黒油そば / 2026/07/03
油そば 春日亭 自由が丘店
自由が丘駅北口からほど近い油そば 春日亭 自由が丘店を、主力の油そばで見る。鶏ガラと豚骨の旨味を土台にした一杯を、麺の存在感と味変の幅からたどっていく。訪問前に
東京都 目黒区 自由が丘つけ麺 / 2026/07/02
RAMEN and TSUKEMEN Number.9
自由が丘駅北口からほど近いRAMEN and TSUKEMEN Number.9で、鰹昆布水つけ麺を軸に味の輪郭を追う。清湯と煮干しの気配、細長い店内、夜遅くま
東京都 目黒区 自由が丘二郎系 / 2026/07/02
ラーメン二郎 目黒店
目黒駅から徒歩圏に構えるラーメン二郎 目黒店を、看板の小ラーメンを軸に読み解く店舗記録です。非乳化寄りのスープ、太め麺、無料トッピングの組み立てが見えます。訪問
東京都 目黒区 目黒中華そば / 2026/07/02
中華蕎麦 三藤
自由が丘と緑が丘のあいだで、中華蕎麦 三藤の中華そばを追う。鶏だしと貝だし、熟成醤油、国産小麦の麺が重なって、静かなのに芯の強い一杯として立ち上がる。訪問前に営
東京都 目黒区 目黒博多ラーメン / 2026/07/01
九州らーめん 博多吉もん
自由が丘駅近くで深夜帯まで案内される九州らーめん 博多吉もん。豚骨系の一杯を軸に、細麺ストレートの当たりや、選べる麺の硬さ、丼ものや替玉まで見えてくる店の輪郭を
東京都 目黒区 自由が丘麻辣麺 / 2026/07/01
七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）自由が丘店
自由が丘の七宝麻辣湯を、選べるトッピングと麻辣湯のスープを軸に読み解きます。担々味やトムヤムクン味の案内も見えますが、まずは基本の一杯に向き合いたくなる店です。
東京都 目黒区 自由が丘さらに読み込む