中華そば / 2026/07/12
地球の中華そば
金沢文庫駅から歩いてほど近い地球の中華そばを、塩の中華そばを軸に読む。あさりや蛤を思わせる塩ダレ、選べる麺、ワンタン系の広がりまで、現在の店の輪郭を一杯から確か
神奈川県 横浜市 金沢区 谷津町AREA RADAR
金沢区
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豚骨魚介ラーメン / 2026/07/11
中華そば うめや
金沢文庫駅から歩いてすぐの中華そば うめやで、中華そばを主役に一杯を確かめた。豚骨と鶏ガラに魚介を重ねたとされる厚みと、中太ストレート麺の収まりが印象に残る店だ
神奈川県 横浜市 金沢区 釜利谷東