淡麗清湯 / 2026/07/15
NOBUkitchenぬーどる
朝霞駅周辺で見かけるNOBU kitchenぬーどる。鶏の旨みを軸にした淡麗清湯の気配があり、今回は塩らぁめんを中心に、その澄み具合と麺の当たりを確かめていく記
埼玉県 朝霞市 仲町AREA RADAR
埼玉県
7件表示中
二郎系 / 2026/07/08
ラーメン二郎 越谷店
越谷駅近くで向き合うラーメン二郎 越谷店。非乳化寄りとみられるスープ、約320gの麺量、にんにくやアブラのコールが効く一杯を、訪問前に確認したい情報とあわせて読
埼玉県 越谷市 越ヶ谷中華そば / 2026/06/29
手揉み中華そば中村
大宮駅東口から歩ける手揉み中華そばの店。鶏を軸にした澄んだスープと、太めのちぢれ麺の躍動感が印象に残る、現在の一杯を追った店舗記録です。ラーメンだけでなく、営業
埼玉県 さいたま市 大宮区 下町醤油ラーメン / 2026/06/29
中華そば 幻六
朝霞台駅近くの中華そば 幻六で、鶏を主体に蛤や昆布の旨味を重ねたとされる醤油そばを軸に見る。自家製ストレート麺と刻みわさびの味変まで含めて、現在の一杯を確かめる
埼玉県 朝霞市 東弁財中華そば / 2026/06/29
中華そば四つ葉
埼玉県比企郡川島町の中華そば四つ葉を、看板の四つ葉そばを軸に読む。地鶏主体の清湯醤油の輪郭、細麺の入り方、寿司を含む独自の品ぞろえまで、訪問前に知っておきたい要
埼玉県 比企郡川島町伊草中華そば / 2026/06/29
中華そば 馥
獨協大学前駅そばの中華そば 馥で中華そばを確かめる。透き通った醤油の清湯に、平打ち麺か細麺を選べる余白があり、肉そばやねぎそば、生姜ラーメンなどの構成も見えてく
埼玉県 草加市 栄町煮干しラーメン / 2026/06/28
中華そば 深緑
埼玉・東松山の中華そば 深緑は、醤油系の黒出汁と白出汁を軸に据えた一軒です。自家製中細麺や部位を選べるチャーシューの手がかりもあり、今回は黒出汁を中心にこの店の
埼玉県 東松山市 今泉